Envapro, una empresa especializada en soluciones de packaging para el sector de la hostelería, presentará su innovadora gama de envases ‘antidesperdicio’ alimentario en la feria HIP, que tendrá lugar en Ifema Madrid del 10 al 12 de marzo. Esta línea ha sido desarrollada específicamente para restaurantes y otros establecimientos del sector, alineándose con la nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, que está a punto de entrar en vigor.
La legislación, que se encuentra en su fase final de tramitación parlamentaria, exigirá a bares y restaurantes ofrecer gratuitamente a sus clientes los alimentos sobrantes. En respuesta a esta normativa, Envapro propone su variedad de recipientes ‘efecto kraft’, diseñados para ser versátiles y sostenibles. Estos envases, elaborados en cartón, son aptos tanto para platos fríos como calientes, proporcionando así una solución eficaz para evitar el desperdicio alimentario.
Exhibición y Actividades en HIP
Aparte de estos envases que facilitan el cumplimiento de la nueva ley, Envapro mostrará un extenso catálogo de envases para take away. Este incluirá opciones como packaging de cartón, caña de azúcar, cubiertos de madera, bolsas de papel y otros accesorios esenciales para la hostelería contemporánea.
Durante la feria, el stand de Envapro será el escenario del programa ‘Más de Uno’ de Onda Cero Madrid Sur, que se emitirá en directo el 11 de marzo. Este espacio contará con la participación de destacados profesionales del ámbito gastronómico y del packaging asociados a Envapro, como World Central Kitchen, Facyre, Do EAT, Hola Coffee y Ecoembes. Además, Carlos Ortiz, director de Estrategia de Envapro, intervendrá en una ponencia titulada ‘Estrategias empresariales para innovar, crecer y ser rentable’ en el auditorio New Business & Concepts.
Diversas Degustaciones y Compromiso con la Sostenibilidad
Envapro también organizará degustaciones en su stand junto a marcas como Icesoft, especializada en helados; DuckYou, centrada en pato laqueado; y la cadena venezolana Merecumbé. La participación en HIP también incluirá a importantes fabricantes internacionales del sector del packaging como Safira, Trendpack y KMK, reafirmando así su compromiso con la sostenibilidad dentro del ámbito Horeca.
HIP (Horeca Professional Expo) es uno de los eventos más relevantes sobre innovación en hostelería en España. En su novena edición, contará con más de 800 expositores y se espera que atraiga a más de 50.000 profesionales del sector.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué son los envases ‘antidesperdicio’ alimentario de Envapro?
Los envases ‘antidesperdicio’ alimentario de Envapro están diseñados para ayudar a cumplir con la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, que obliga a bares y restaurantes a ofrecer gratuitamente a sus clientes los alimentos sobrantes en envases adecuados.
¿Dónde se presentarán estos envases?
Estos envases serán presentados en la feria de hostelería HIP, que se llevará a cabo en Ifema Madrid del 10 al 12 de marzo.
¿Qué materiales se utilizan para fabricar estos envases?
Los envases están fabricados en cartón y son aptos para platos fríos y calientes, ofreciendo una solución práctica y sostenible para evitar el desperdicio de alimentos.
¿Qué otras actividades realizará Envapro durante la feria HIP?
Envapro realizará diversas degustaciones con marcas como Icesoft y DuckYou, además de participar en un programa en directo y ofrecer una ponencia sobre estrategias empresariales.
¿Cuántas empresas estarán presentes en la feria HIP?
La feria HIP contará con más de 800 firmas expositoras y espera recibir la visita de más de 50.000 profesionales del sector.
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