Poca cosecha, pero con la calidad de siempre: 78.619 kilos de miel de La Alcarria

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Miel de La Alcarria hacía públicas las cifras de la cosecha del pasado año. 78.619 kilos, o lo que es lo mismo, muy poca miel. Eso sí, con la calidad que le ha hecho ganarse fama mundialNo obstante, esas no fueron las únicas cifras que se manejaron en la presentación. También se desveló que bajo esta Denominación de Origen trabajan actualmente 41 apicultores. Por su parte, las empresas envasadoras llegan al número de 17, siendo 26 las marcas que cuentan con el privilegio de poder llevar el sello de La Alcarria. SIGUE

Si se hace una comparativa con los dos últimos años las cifran pueden resultar desastrosas, ya que tanto 2010 como 2011 fueron dos temporadas extrañamente abundantes. Sin embargo, haciendo un histórico, sólo está un poco por debajo de la media.