Esta copa es la más utilizada en el mundo para la cata de vinos
La copa Afnor es la recomendad internacionalmente para catar vino
REDACCION | Miércoles 22 de octubre de 2014
La copa recomendada internacionalmente es la llamada copa Afnor que corresponde a la Norma ISO 3591-1977. Tiene las siguientes características: Altura: 155 mm, Diámetro de la parte más ancha: 65 mm, Diámetro del borde: 46 mm, Grosor del pie: 9 mm, Diámetro de la base: 65 mm. Sin embargo, empieza a ser sustituida por la llamada copa oenologue, una copa de tipo balón de boca más ancha que permite introducir a la vez la boca y la nariz. Aunque esté hecha de cristal más fino tiene más peso, lo que aliado con un pie más largo facilita los movimientos necesarios para olfatear el vino.
Noticias relacionadas