“Vendemos cafés Gometero y Arabo”

Irene Fernández Ferreira es la gerente de la empresa Gasfer, firma dedicada a la distribución, venta e instalación de casi todo para la hostelería.


GUADANEWS ¿Cuántos años llevan ustedes dedicándose a este negocio?
IRENE Empezamos en el año 2005 como distribuidores de Cafés Gometero y Café Arabo en cápsulas, y en a finales de 2009 ampliamos el catálogo de productos.

GN ¿Qué venden usted exactamente?
I Todos los productos que pueda necesitar la hostelería: vajillas, cristalerías, cuberterías, menaje, productos de limpieza y textil, mobiliario... Además, distribuimos chicles Trident. Y café Gometero y cápsulas de café e infusiones de café Arabo, de los cuales somos distribuidores oficiales para Guadalajara y provincia.

GN ¿Ha evolucionado mucho su sector?
I Sí, el mundo de la hostelería y la restauración está innovando cada día.

GN ¿Qué es lo que más venden?
I Cápsulas de café Arabo. Las capsulas de café e infusiones están de moda. Son muy cómodas, de gran calidad de producto y hay mucha variedad.

GN ¿Tiene usted clientela fija?
I Sí, desde que iniciamos esta nueva andadura. Nosotros no vendemos sólo productos, ofrecemos además calidad y servicio a nivel personal.

GN ¿De qué tipo y de que sectores son sus clientes?
I Aunque nos dedicamos al sector de la hostelería, nuestros clientes también son pequeños comercios y pequeñas y grandes empresas; y un número muy importante de clientes particulares.

GN ¿Le está afectando la crisis?
I Nos vamos manteniendo, aunque sí la hemos notado desde el último semestre del año pasado.

GN ¿Es el comercio de Guadalajara una especie en peligro de extinción?
I No, ni mucho menos. El cliente que busca calidad, asesoramiento y servicio personalizado acude al comercio especializado.

GN ¿Sabe qué son los créditos ICO?
I Sí, son muy interesantes para poder crecer como empresa haciendo e innovando en productos y servicios. Sé que muchos empresarios y comerciantes de Guadalajara se han inscrito a ellos para poder garantizar su futuro.

GN ¿Es partidaria del horario continuado?
I Sí. Aunque el comerciante tendría que hacer un esfuerzo en dinero y personal, así podría adaptarse a los horarios de todos los clientes.

GN ¿Tendrá Guadalajara algún día su Centro Comercial Abierto?
I Creo que sí, pero sólo si todas las partes implicadas se ponen de acuerdo.

GN Dígame tres cosas buenas del comercio de Guadalajara.
I Profesionalidad, garantía de productos y servicios, y trato humano y directo con los clientes.

GN Y ahora, dígale lo que quiera a los políticos.
I Que dediquen todos sus esfuerzos en generar, construir y mantener el empleo que es para lo que los ciudadanos les han elegido entre otras cosas. Por el contrario, que dejen de imponer. Las leyes que prohiben sólo dividen a los ciudadanos y tiene malas consecuencias directas en las economías de las empresas, de los comerciantes y de los clientes.

Texto: Lord Charles Albert