Miércoles 23 de noviembre de 2016
“Ha sido una de las mejores noticias que he recibido en mi vida”, reconocía Martín Berasategui al enterarse de tan buena nueva.
De esta forma, el restaurante del hotel Condes de Barcelona se convierte en el primer triestrellado de la historia de la Ciudad Condal. Y el chef vasco, en el más reconocido de España, porque a estos tres florones suma los tres de la casa madre, Martin Berasategui en Lasarte, y los dos del MB del Hotel Abama de Tenerife.
Quiere recordar Berasategui que forma parte de “una generación que ha cambiado el rumbo de la cocina, y ahora nos toca seguir trabajando para que nos quieran no sólo por lo que hemos hecho sino por lo que aún nos queda por hacer”.
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