Alerta sanitaria "seria" por un pescado con anisakis

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha emitido una alerta alimentaria por la presencia de anisakis en un pescado procedente de Marruecos y destinado al mercado español. En concreto, se trata de unas huevas de merluza contaminadas con el parásito.

La alerta, publicada el 20 de mayo a nivel europeo, indica que el pescado infectado fue detectado en un control fronterizo en nuestro país y el envío fue detenido. Aún así, el Rasff ha calificado la el riesgo de la alerta como "seria".

El producto ha sido inmediatamente retirado pero el organismo desconoce si otros lotes han podido eludir los controles, llegando a nuestros mercados.

La política de confidencialidad del organismo que hizo pública la noticia impide conocer el destino final del producto ni el paso fronterizo donde fue detectado el parásito.