Organizado por los Servicios Periféricos de Agricultura en Guadalajara
Un total de 40 alumnos participan en un curso de cría de caracoles en el Centro Agrario de Marchamalo
Debido al éxito de participación, los Servicios Periféricos han decidido repetir el curso en próximas convocatorias
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REDACCION
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redaccionguadanewses/9/9/19
miércoles 22 de octubre de 2014, 11:14h
El Centro Agrario de Marchamalo ha sido el escenario, los pasados días 25, 26 y 27 de febrero, de un curso de helicicultura organizado por los Servicios Periféricos de la Consejería de Agricultura en Guadalajara, dentro del Programa de Formación Agraria del año 2013. El curso, al que han asistido 40 alumnos, el máximo en este tipo de cursos, ha sido impartido por el equipo del doctor en Veterinaria Juan Carlos Fontanillas Pérez, autor del libro “El caracol y la Helicicultura”. SIGUE
Debido a la gran acogida del curso, los Servicios Periféricos de la Consejería de Agricultura en Guadalajara han decidido repetir el mismo, en el marco del programa de formación agraria, en próximas convocatorias
En Guadalajara, el pasado 30 de Junio de 2012 empezó a funcionar la primera granja de caracoles en Matillas y en la actualidad hay tres granjas más que están a punto de funcionar en Horche, Mondéjar y Baides.
Según los datos expuestos durante el curso, España tiene un consumo anual de 14.000 toneladas de caracoles, de las cuales importa 5.000 toneladas.
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