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Esta copa es la más utilizada en el mundo para la cata de vinos
Esta copa es la más utilizada en el mundo para la cata de vinos

Una copa para degustar un caldo de reyes

La copa Afnor es la recomendad internacionalmente para catar vino

Por REDACCION
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redaccionguadanewses/9/9/19
miércoles 22 de octubre de 2014, 11:14h

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La copa recomendada internacionalmente es la llamada copa Afnor que corresponde a la Norma ISO 3591-1977. Tiene las siguientes características: Altura: 155 mm, Diámetro de la parte más ancha: 65 mm, Diámetro del borde: 46 mm, Grosor del pie: 9 mm, Diámetro de la base: 65 mm. Sin embargo, empieza a ser sustituida por la llamada copa oenologue, una copa de tipo balón de boca más ancha que permite introducir a la vez la boca y la nariz. Aunque esté hecha de cristal más fino tiene más peso, lo que aliado con un pie más largo facilita los movimientos necesarios para olfatear el vino.

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