Durante el mes de diciembre, Guadanews estuvo buscando al establecimiento o al particular que hiciera la mejor tortilla de patata de Guadalajara. Para ello, le pidió a sus lectores que hiciera una elección inicial, quedando finalistas Casa Palomo, Las Vegas y La Casa de las Tortillas.
Casa Palomo se encuentra en la Cuesta de San Miguel de la capital
Así, tras la elección de un jurado formado por Guadanews y por el blog gastronómico La Cuchara en la Maleta, fue finalmente Casa Palomo quien se hizo con este reconocimiento. Con una trayectoria ya de 13 años en la Cuesta de San Miguel, justo al lado de la Capilla de Luis de Lucena, ha hecho de la cocina tradicional un referente en la capital alcarreña. De ahí el éxito de su tortilla, ya conocida anteriormente por muchos de los vecinos y visitantes de Guadalajara.
Llegando desde la plaza de Bejanque o desde el Palacio del Infantado, en pleno centro de la ciudad, está a pocos metros del aparcamiento de la Concatedral de Santa María. Así, no hay excusa para acercarse a conocer los platos que salen de sus cocinas.
Premio a los lectores
Casa Palomo no ha sido el único premiado en este concurso. De entre todos los lectores de Guadanews que participaron en la elección inicial, uno de ellos fue elegido ante notario para disfrutar de una suculenta comida para dos personas en el restaurante Amparito Roca, parada obligatoria en Guadalajara para los amantes de la buena cocina.
Además, recibieron la tarjeta regalo de 100 euros de El Cortes Inglés que también iba aparejada al premio.
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