Defensa de la Fiesta con argumento

Destacó la presencia del matador de toros y ganadero José Miguel Arroyo, Joselito, y del que fuera alcalde de Madrid, José María Álvarez del Manzano, que compartieron la primera mesa, La Ética de la Fiesta. Defensa del toreo. Junto a ellos estuvo el director gerente de la Escuela de Madrid, Felipe Díaz Murillo. Moderó esta mesa el decano de la prensa taurina de Madrid, José Antonio Donaire Parga.

Entre las palabras de Joselito destacó que en el mundo del toro es uno de los pocos lugares donde permanecen los “valores éticos
y morales que ahora faltan”. Además, aseguró que en el toro se respeta “al animal, al público y a uno mismo”. Concluyó diciendo que, “Yo respeto al animal, porque le doy a elegir, puede elegir mi propio cuerpo, mi propia vida”. El que fuera regidor de los designios
de los madrileños, Álvarez del Manzano aseguró que, “No soy partidario de echar la culpa a los demás, hay que hacer las cosas
bien”. Después insistió en que, “si no hay ética en el empresario, en el ganadero, en el profesional del toreo, estamos haciendo mucho
daño a la fiesta del toreo”.
Las ideas claras
La segunda de las mesas fue más densa pero de gran interés. Bajo el lema, Los toros en las Bellas Artes El arte de los toros y
su reflejo en las artes mayores departieron Jesús María García Añoveros que es catedrático de Historia e investigador científico
del CSIC y Miguel del Pino, catedrático de Biología y director del programa Platea en Gestiona Radio.

Entre ambos desgranaron todas las apariciones en la historia del arte del mundo del toro desde la primera en una cantiga de Alfonso X El Sabio en el siglo XIII. Luego pasaron por diversas facetas artísticas como las esculturas, la pintura o la música. Quedó claro que el toreo es arte y que se fusiona con el resto de disciplinas artísticas en un maridaje perfecto.

Sin duda lo más interesante se reservó para el final. La mesa que cerró la jornada fue la dedicada a El Toro como base de la fiesta:
Riqueza genética y ecológica. En ella estuvieron los ganaderos Tomás Prieto de la Cal y José Joaquín Moreno Silva. También
el catedrático de Genética de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, Javier Cañón, explicó sus posturas en una charla moderada por Santiago Vega García, catedráticoy decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal
Herrera de Valencia.

Destacó el discurso del ganadero onubense Tomás Prieto de la Cal que fue muy claro al explicar que precisamente lo que hace falta para defender la fiesta es que su protagonista, el toro sea íntegro y bravo. Además aseguró que la culpa de que la fiesta esté en la situación actual es de los toreros que se han acostumbrado a exigir toros a los que definió como borregos.

Toda la jornada estuvo dirigida desde la mesa por Rafael Cabrera Bonet, médico, director del Aulta de Tauromaquia del CEU San Pablo y director del programa El Albero de la Cadena COPE.

No acaban aquí las incursiones del CEU en la fiesta puesto que en los próximos días comienza el Aula de Tauromaquia que aquí recogeremos.