Declarada de Interés Turístico Provincial, cuenta con el respaldo de la Diputación de Guadalajara y está organizado por la Asociación Reconquista con la colaboración del Ayuntamiento de Jadraque y otros colectivos locales
Cada pareja inscrita a concurso, deberá llevar sus utensilios y su caldero. La organización proporcionará leña a cada participante y les entregará un obsequio conmemorativo