Las Jornadas tienen el sobrenombre 'de la tradición a la innovación, siente la ciudad del Doncel', y se están celebrando, siempre en sábado y domingo, los días 20 y 21; 27 y 28 de febrero, y 5 y 6; 12 y 13 de marzo
Según los datos recabados por la Oficina de Turismo de Sigüenza, el pasado fin de semana se registró un incremento de visitantes de en torno al 20% con respecto a los fines de semana invernales precedentes