El Geoparque de la Comarca de Molina de Aragón-Alto Tajo vivió una jornada con un intenso olor a trufa negra con motivo de la VIII Feria de la Trufa que viene de la mano de la Asociación de Cultivadores y Recolectores de Trufa de Castilla-La Mancha (Trufarc) y en la que han participado 11 restaurantes y casi una decena de expositores para dar a conocer los sabores y cualidades de este manjar gastronómico
“No queremos más promesas ni más engaños; queremos realidades para una comarca que se desangra mes a mes perdiendo población porque para Page y los socialistas Molina no existe y no quiere realizar inversiones de futuro en ella”, afirmaron los populares durante este encuentro
Las empresas, asociaciones o turoperadores relacionados con la caza, la pesca o el turismo rural que estén interesados en participar todavía están a tiempo de formalizar su inscripción y reservar su estand en la Feria, que tendrá lugar el 29 y 30 de abril en el centro cultural de San Francisco de Molina de Aragón
La trufa negra volverá a llenar con su aroma el centro cultural de San Francisco de Molina de Aragón durante la VIII Feria de la Trufa, que se celebrará durante la mañana del sábado, 25 de febrero. Aunque todavía no está cerrado el programa, la organización adelante que este año la gastronomía cobrará un mayor protagonismo